MALZEMELER
Yarım kilo kıyma
2 adet soğan
1 su bardağı sıvıyağ
Az tuz-karabiber
Yarım kilo yoğurt
2-3 diş sarımsak
4 adet yufka


HAZIRLANIŞI
İçi için yarım kilo kıyma ile 1 kaşık sıvıyağ ve ince doğranmış soğan 1-2 dakika kadar kavrulur. Çok az karabiber ve çok az tuz ilave edilir. Diğer taraftan yufkalar 4'e bölünür. Her bir yufka hafifçe yağlanarak bu malzeme yufkanın kenarlarına serpilir ve sigara böreği şeklinde yuvarlanır. Daha sonra rulo halindeki bu yufkalar kendi etrafında döndürülerek halka şekline getirilir ve yufkaların ucu hafifçe ıslatılarak yapıştırılır. Üzerine sıvı yağ sürülerek fırına verilir. 1 saate yakın 170 derecede pişirilir.

Not: Dövülmüş sarımsak ile karıştırılan yoğurt börek ılık iken üzerine dökülürse daha lezzetli olur.
Öneri: Üzerine tereyağ ve kırmızı biber çevrilerek konulabilir.



AFIYET OLSUN!

emegine saglık teşekkürler harika canım çekti

rica ederim benimde canım çekti yapsak mı

çok iyi olur ben bayılırımda mantıya karnımmı guruldadı ne ya nerden gördüm bu yazıyı saol

bende bayılırım ben sana yapıp yollayım

mükemmelsin yok sen gel buraya beraber yapıp yiyelim olurmu

tamam öyle daha iyi olur tek yaparsam zehirlenirim seni falan Allah korusun

zehir falan işlemez bana saol inş görüşürüz de yaparız sevinirim

inşalah yaparız bigün =) sende saoll

Teşekkürler Belinay